記得十數年前到日本旅遊時最印象深刻的一件事,就是女洗手間厠格的流水聲播放器.這個由著名厠具用品公司TOTO出品的音姬會發出潺潺流水聲,用途是遮蓋如厠時發出的一切聲音.個人認為在時,音姬的確了不起,起碼步出厠格時無需面有難色.不過,原來發明音姬的最主要原因其實是環保. 在未有音姬前,日本女生都怕如厠時的聲響外流 而不斷沖厠,試圖以真水聲掩飾如厠聲,結果,當然是嚴重浪費食水(日本的沖厠水是食水).根據大阪府產業Design Center調查結果,廣島巴士總站女厠安裝音姬後一年省了406萬日圓(約32萬港元)水費;音姬絕對是造福人群的環保產物.
在世界任何一個城市,吃回轉壽司,就是醫治和食思念症的平價靈藥.這項偉大發明的發明者叫白石義明,出生於1913年的他於1947年在東大阪市開設了一間名叫的和食店.兩年後,食店生意興隆卻面對人手不足問題,但白石先生一次參觀啤酒廠時看見啤酒廠內以輸送帶運輸啤酒樽,靈機一觸,便訂造了第一台小型輸送帶於把菜餚從廚房機械化地運送到店內,開展了回轉飲食文化歷史性的一頁. 其後,白石先生於1958年擴充分店,新店只賣壽司,而且正式把回轉上菜轉化成自助選取形式,即今時今日的回轉壽司店模樣.這間於東大阪市開業的是史上第一間回轉壽司店.自助沖茶系統也是白石先生1973年的手筆. 回轉壽司之父,拉近了庶民與高貴食品–壽司的距離. 有關網頁: http://www.mawaru-genrokuzusi.co.jp/
8月,是日本女生搶購夏天版和服-浴衣Yukata的季節.一窩蜂買,是因為花火大會都集中在7至8月,日本習俗,是要穿上浴衣看花火,所以只有6,7,8月三個月份,女生才能在百貨公司揀選林林總總的浴衣. 那麼,為何花火大會不在冬天舉行呢?原因是歷史最悠久的隅田川花火大會於每年7月最後一個星期六舉行,各地的大小花火大會也順理成章地於夏天舉辦. 為弔唁1732年大飢荒及霍亂而犧牲的死難者,1733年舊曆5月28日,兩國隅田川首次舉行了僅發放約20個煙花的花火大會.除明治維新及第二次世界大戰期間,以及1961至1977年因引致交通阻塞被政府禁止舉辦外,1978年至今,每年均吸引近百萬人於隅田川一帶欣賞2萬個煙花.為紀念史上第一個花火大會,新曆5月28日更被定為花火之日.
日本災難片常見畫面之一-東京鐵塔倒下的一刻. 如大地震降臨東京,這個日本地標真的會倒下嗎?百分百的答案無人可預計,但建築師施工前是仔細計算過的.塔尖部分能抵受風速90公里;底部則是60公里.耐震設計可抵受0.99的水平震度,這個指數比1923年發生的7.9度關東大震災的大2倍,所以,依照數據的話,東京鐵塔,應該幾穩固.