去東京,我們都為食. 美登利3,000日圓的師傅手握精選壽司,一風堂的拉麵,洋麵屋五右衛門的日式意粉,少一點shopping,我都要食勻所愛的.我們如此為食,你可知東京人在飲食方面卻是自閉一族? 有無發現你在東京吃牛肉飯時,快餐店的氣氛跟香港有天淵之別?香港的吉野家一片熱鬧景象,燈光柔和,無時無刻都是人多多的.日本呢?光管白燈式的正宗光猛,餐枱都是吧枱形式,可以解釋是方便員工招呼客人,但這樣的佈局卻反映食店的顧客對象大多是獨身客,坐卡位要他們搭枱食飯反而更不快,於是,東京便衍生出很多吧枱食肆,如牛肉飯專門店松屋,吉野家;咖哩店coco壹番屋及火車站周邊無數的企食麵店,他們都是東京寂寞食客的安樂窩. 單身食客以中年漢為主,漸漸,日本女生便認為走入這類被他們標籤成孤單食店的快餐是種恥辱,像公告天下:老姑婆要開飯了!不妨做個實驗,下次去食牛肉飯,嘗試在店內尋找單身女,我相信,你看見的,可能是0人.即使有女生,都是有伴的吧?